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2010 クリスマス 維多利亞酒店 No°168 Prime 牛排館

メリー・クリスマス!!聖誕節快樂~~
先附上手戳薑餅人~其實他是一張卡片~(∀`*ゞ)テヘッ

去年的聖誕節~好像是去吃王品吧~
不過因為太晚定位~定到了九點半的位子~ 吃完都12點了~
所以這次學乖了~早早訂位
這次是要去吃維多利亞酒店 No°168 Prime 牛排館
原本是在批踢上看到什麼牛排教父的~好像很厲害
然後這個人有在維多利亞酒店的牛排館當顧問~
另外好像也有自己開一家店
不過維多利亞離我家近~就選擇去這家了!

 
牛排館在四樓~ 進門後可以看到168的投影
168好像是維多莉亞的門牌號碼~

不知道是不是因為很早訂的關係我們的位置是沙發座~還滿舒適的


旁邊是普通座位~遠方可以看到主廚料理的火爐


近拍一下火爐
然後還有海鮮~


在旁邊就是很厲害的肉品熟成室


可以看到很多肉在裡面~


我之前聽過乾式熟成的牛排~是在西華~不過沒吃過~只是聽過
維多利亞酒店這也有這樣的菜單
當然就要點一份囉~不過當天乾式熟成的肋眼沒有了
所以好像是點乾式熟成紐約客~不記得了 哈哈
我是點菲力~因為菲力一直很合我胃口


一進來沒多久~服務生就會先問你需要礦泉水還是有氣泡的礦泉水
汪說要有氣泡的~就拿了這瓶來
不確定要不要加錢~因為我沒看到帳單的List
但是這有氣泡的水......比沒氣泡的還難喝耶~我覺得超苦

咻咻咻的點好餐~
話說他們12oz以上都是for two的
除了牛排一份以外~其他套餐的餐點都會有兩份
所以如果吃不多~兩個人點一份也是可以
汪點的是12oz,不過我也點了菲力~
所以服務生說會幫我們把12oz的其他餐點減為一份
價錢會少一些~算一下大概是少一千吧?

最先上來的是麵包

好像是叫佛卡夏~
非常有嚼勁~很Q~超好吃的
麵包跟其他地方一樣是可以續的
不過為了保持戰力~就沒再點了


這是汪的前菜~
兩個大生蠔~~

附上的調味料~~
我不敢吃~所以不知道味道怎樣
不過汪說超新鮮的~一點腥味都沒有


我的是煎干貝
下面還有馬鈴薯泥調味
很好吃~不過就是分量很少


接下來是湯~~
這是汪的起司洋蔥湯~
起司超多~裡面厚厚一塊~配上洋蔥湯很好喝


我的蘑菇卡布奇諾
超。級蘑菇~~有夠濃~
裡面有切碎的蘑菇丁
而且非常多~算是用料很實在
不過因為太濃了~有種蘑菇濃縮液的感覺
另外蘑菇丁一直害我想咳嗽

接著是沙拉

好像是甚麼起司什麼什麼沙拉的

就是一顆完整的番茄加上起司
這真是太恐怖了~番茄好噁心阿~~


汪切的超好~給他拍拍手


我的是帝王蟹沙拉
下面還有甜瓜~還滿好吃的
不過旁邊像葉子的菜好苦~~嗚嗚

吃到這裡~所有的餐具都使用過~並且被收走了
因為接下來要上主菜了
所以服務生會送上新的餐具

服務生說很厲害的牛排刀


上面有刻品牌的名稱
感覺很厲害~
握把上有隻蟲的圖案~不知道是甚麼蟲
不過切起來沒有感覺到特別利~


然後調味料也來了
這裡的調味料非常多~
鹽類有三種~分別是喜馬拉雅岩鹽、夏威夷竹葉鹽、法國鹽之花
汪覺得最好吃的是夏威夷竹葉鹽
配起來很香

芥末也是有三種~最右邊的法國芥末比較酸~比較有蜂蜜芥末的感覺
下排的熱醬也有三種
分別是紅酒醬、BBQ醬、綠胡椒醬
服務生說綠胡椒醬有辣~不過吃起來就是黑胡椒的味道~


再來一張~

然後主菜要上菜啦!!

我的菲力牛排
三分熟


趁熱把奶油塗開


汪的乾式熟成紐約客(?)
也是三分熟

然後配菜的馬鈴薯


全部來拍一張

雖然是三分熟~不過都沒甚麼血水
跟之前去茹絲葵一樣
不過維多利亞的瓷盤不夠熱
吃到後來都有點冷掉了~
乾式熟成紐約客(?)的部分是外表烤得酥酥的~裡面則是軟嫩
不過比起菲力還是有嚼勁
菲力一整個入口即化~好好吃
原味就非常好吃~另外還有多種不同的調味料可選用
除了調味料以外~牛排的旁邊還有烤番茄跟大蒜
大蒜是整顆的~可以把裡面小顆小顆的挖出來吃


很認真在弄大蒜的汪
這個烤大蒜真的超級好吃~
軟軟的又沒有很重的蒜味
配上肉真的超好吃~後來幾乎都配大蒜比配調味料還多


馬鈴薯的裡面則是有小塊的起司~
也是非常好吃~不過有點難挖就是了

因為太好吃了~
所以不一會兒就吃光光啦
稍微整理一下桌面~就要上甜點跟飲料了

不過這時我們已經吃超過了兩小時
我還很擔心會被催促
因為這種餐廳還被限時實在有點嚇到
畢竟訂位的時候並沒有講~而是後來才撥電話來告知用餐時間有限兩小時
有點感覺是因為聖誕節的關係
但是因為甜點都還沒上~所以也沒有被催促或怎樣的


汪的蘋果派
熱熱的超好吃
酥酥脆脆的~蘋果也沒有過於甜膩


我的熱巧克力蛋糕


硬是要切給他流~~~
溫溫熱熱的很好吃~不過我沒有配旁邊的果醬
感覺很酸的樣子
而且我也不喜歡果粒
所以就把我的草莓冰淇淋跟汪的香草冰淇淋交換了

茶的部分就很普通
是茶包~
而且都是熱茶
汪本來想喝冰的~不過因為點餐的時候忘了問服務生
所以不知道我們點的那一區都是熱的


另外還有餐後小點
是軟糖
不過我沒吃~
因為汪說吃起來像麥芽糖~會黏牙



最後請服務生幫我們拍照~
不過完全沒對焦。・゚・(ノД`)・゚・。

因為那天下雨
所以服務生幫我們把傘拿去收好
吃飽出後去找我們的傘
沒想到還幫我們摺好~真是啾甘心

回家前順道去美麗華晃了一下

最後拍個聖誕樹應應景


薇閣的聖誕樹

還有聖誕禮物~新的手錶

ヾ(*´∀`*)ノキャッキャ
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