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9/15-22 Day 2 しゃぶ禅

我很勤勞 快稱讚我

在走回旅館的路上
看見了 しゃぶ禅的蹤影
其實出國前就在PTT看到別人的食記
當時看到就非常想吃
不過實在很貴所以就只是記下來有機會的話再去
沒想到剛好路過 也剛好大家都想吃頓好的
就決定這天的晚餐就是 しゃぶ禅了

不過當時實在是不餓又想回去休息一下稍微逛逛商店
所以我們就先去店家問問能不能預約晚一點的時間
剛好這天人很少的樣子
當時大概是6點左右吧
預約了八點的位子
雖然電話是留我根本不能接的手機 哈(不知為何不能打也不能接)
在預約的時候 就會讓你先看菜單先決定晚上要選擇哪一種方案
我們選擇的是國產牛+螃蟹吃到飽
八點一到我們就入座了


一開始送上來的是如清湯一般的火鍋
忘了拍裡面所以拿這張搪塞一下


接著每人會送上三碗醬汁
分別是什麼有點不太記得了
記得右邊那碗好像是拿來沾豬肉的


接著就上蔬菜囉
蔬菜的種類大概是這樣
後來加點也是一樣的東西
桌上只有放飲料單
所以我不確定有沒有其他的蔬菜可以點


肉一開始上三盤
有兩盤牛跟一盤豬肉


油乎乎豬肉





然後一盤螃蟹
大概是半隻
每次加點的量都是一樣的(每次都只有一隻大螯)
應該是配好的


快速下鍋!!
螃蟹大概下去煮一會就可以撈起來了
煮太久肉都縮起來就不好吃了
中間有一段上螃蟹的速度有點慢
所以我們後來都採取一上桌就下鍋
然後馬上再叫一盤的方法
以縮短等待的時間
肉的部分倒是上的挺快的
大家都比較喜歡吃牛肉 所以後來就只加點牛肉跟螃蟹

不過我們太會吃了
加點到後來整個有點不好意思
裡面的服務人員應該覺得我們是豬吧
後來就有點刻意每次都找不同人點
希望給他們沒那麼頻繁加點的錯覺
這裡的女服務生都是穿和服的
男服務生的穿著我倒是不記得
因為平常日的關係 店員不是非常多
感覺他們十分忙碌
 

正在示範高手撥螃蟹法


煮好的螃蟹
肉非常飽滿而且多汁


而且超好撥
很容易就把整條都扯下來

螃蟹跟肉都加點超多次的
後來整個湯裡都是肉渣
有夠噁心的
中途服務生有來幫我們撈過一兩次
不過還是很恐怖
從頭到尾不敢喝一口湯

桌上有個小桶子是放螃蟹殼的
每次我等到裝滿的時候來拍張照時就一定會被收走
但又不好意思跟他們說我想拍一下殘渣 哈
只好放棄拍照了

大概吃了兩個小時
整個對螃蟹膩到不行
就準備結帳打道回府了


一個人的單價是4980円
再加上服務費跟稅
總共是21911円
折合台幣大概1600左右?
不過吃的很滿足 算是之後還想再來的店
裏面我最不喜歡的就是可以在店內抽煙吧
有煙味真的很不舒服
這次去日本發現好多地方都可以在店裡抽煙
不過在路上似乎就不能抽煙
很多店家的門口有設立一些放煙灰的地方
所以在路上要抽菸好像只能定點抽菸 不能邊走邊抽
不知道他們什麼時候也會禁止室內抽煙呢?


走之前再拍一下招牌


                                                                                                つづく
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